重庆酉水河酒业有限公司成立于2003年12月25日，曾用名“重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有限责任公司”，2011年3月30日变更为“重庆酉水河酒业有限公司”，统一社会信用代码91500242756225912C，法定代表人陈明文，注册资本2166万元，类型为有限责任公司，住所地重庆市酉阳县麻旺镇渝东南现代物流园，经营范围为白酒生产、销售（按行政许可核定期限和范围从事经营）；苦荞食品开发；机械设备租赁。（以上范围国家法律、法规禁止经营的不得经营，国家法律、法规规定应取得前置许可的，待取得前置许可后方可经营）。经营期限为2003年12月25日至永久。酉水河公司注册资本2166万元，共有4名股东。